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    2025-11-06 07:57

    食品科技杂志-学术之家

    《食品科技》杂志创办于1975,是北京粮食集团有限责任公司主管的重点学术期刊,北大期刊,影响因子1.05,现被国家图书馆馆藏等权威机构收录,食品科技杂志社介绍:生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品
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